Resep Sate Yang Nikmat

download (2)Sesudah diujicoba nyatanta cara membuat sate khas sumatra barat ini tak terlalu sulit sulit amat, Walaupun Admin Resep bukanlah pemasak yang handal, masih banyak belajar masak dari sana sini mencari tahu berbagai resep, termasuk juga makanan yg satu ini  MakananSate Padang ,

Silahkan mencoba ini dia resep sate yang nikmat…

Bahan bumbu Resep Sate Padang :

  • 1 kg daging sapi sandung lamur / lidah
  • 50 gram tepung beras merk apa saja, terserah
  • 4 lembar daun jeruk purut segar
  • 1 batang serai,-dimemarkan dulu
  • 2 potong asam kandis
  • secukupnya garam
  • secukupnya air

Bumbu halus resep sate padang :

>10 buah cabai merah
>2 sendok makan ketumbar sangrai
>1 sendok teh merica bulat
>1 sendok teh jintan sangrai
>10 butir bawang merah
>1 sendok makan kunyit, dicingcang
>2 cm jahe, dicingcang dulu
>2 cm lengkuas, dicincang dulu

Proses Cara buat Kuah / saus sate padang :

– pertama-tama didihkanlah sisa kuah daging rebus tadi, sebanyak 500 ml saja
– Lalu tambahkanlah tepung beras yg tlah dicairkan, aduk-aduk sampai tercampur rata dan mengental

Tata Cara membuat sate padang

  1. – Pertama-tama anda rebus daging sapi sampai empuk, bersama semua bumbu halus kecuali tepung beras.
  2. – Kemudian potong-potong daging seukuran daging sate lalu tusuk sampai habis.
  3. – Langkah Terakhir bakar daging sate tapi jangan lupa olesi minyak goreng dagingnya, bakar sampai matang.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s